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ドライフルーツとヨーグルト。ダイエッターにも人気のこの組み合わせ。

      2015/02/17

ドライフルーツとヨーグルト。ダイエッターにも人気のこの組み合わせ。

一見あまり想像しにくい組み合わせのようですが、濃縮されたフルーツのうま味が溶け込んで美味しそう!

ヨーグルトにドライフルーツという組み合わせ。フレッシュのフルーツとはまた違った美味しさだとか。

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ヨーグルトにドライフルーツを漬け込んで食す!

『ヨーグルト×ドライフルーツ』ダイエット
以前からヨーグルトはダイエットにとても良いと言われていましたが、今回紹介するのはドライフルーツ入り。しかも、ちょっとした手間を加えると驚くほど美味しくなって、ダイエット中なんてことを忘れてしまう味になります。
作り方はとても簡単です。まずは、ヨーグルトにドライフルーツを漬けます。
このときに、大きすぎるドライフルーツはハサミで小さくしましょう。さらに、ポイントはドライフルーツを完全にヨーグルトに漬けることです。
そして、数時間から一晩おくだけ!たったのこれだけです。
すぐに食べることはできませんが、漬けておくと一体どんな変化がおこるのでしょうか?
こちらが“ドライフルーツのヨーグルト漬け”です。ドライフルーツはヨーグルトの水分を吸ってプルプルになります!ヨーグルトはドライフルーツに水分を吸収されて、ちょっと固くしまって生クリームのようになります。
フルーツのプルプル感とクリームのようなヨーグルトがたまらない、と一度食べたらやみつきになってしまうようです。

引用元-−-ベツバラ

ヨーグルト漬け込み専用のドライフルーツがある!

よくある市販のヨーグルトに、直接、ザラザラッとこのドライフルーツを入れて、半日くらい漬け込むというちょっと変わったドライフルーツで。
ちょっと高かったけど、これは新感覚!!だったのです。
そのまま食べたり、入れる分量を間違えると全然美味しくなくなるんですが…。
ちゃんとヨーグルトに漬け込むとなんだこれー!とちょっとした衝撃を受けました。
ヨーグルトに入れるために、かなり細かくカットされたドライフルーツミックス
でも、レーズンは入っていないらしい(入っていても美味しそうなんだけどなあ…)
市販のヨーグルトのふたを開けて、直接ザラザラッと入れて置いておけば完成
半日くらいは漬け込んだらヨーグルトが美味しくなる(夜から朝くらい)
ちゃんと決められた分量をちゃんと漬け込んで食べると、「うおおお!」と感激する美味しさなのが、何よりの特徴です。
ヨーグルト専用と言われているだけあるんだなあ!と食べると感じました。
見た目もめちゃくちゃちっちゃいです。
試しにそのまま食べてみたりもしたんですが、小さくて何が何やら…。
これはもしかして失敗したか?と、うっすら感じてしまうほどでした。

引用元-−-暮らしのアイデアノート

ダイエッター注目のドライフルーツのヨーグルト漬け。でもカロリーには要注意!

ドライフルーツの特徴
ドライフルーツは成分が凝縮され、少量で効率よく栄養を摂取することができます。

①カルシウムなどのミネラル分が豊富である
②皮ごと食べることができるため、食物繊維が豊富である
③甘みがあり、少量で満腹感を得ることができる

主なドライフルーツのカロリー
市販品のドライフルーツの100gのカロリーを参考に記述します。

店・社名 商品名 100gのカロリー
フルーティヤ いちじく 271kcal
フルーティヤ キウイ 337kcal
フルーティヤ きんかん 328kcal
フルーティヤ クランベリー 323kcal
フルーティヤ くるみ 674kcal
フルーティヤ サンザシ 325kcal
フルーティヤ チェリー 340kcal
フルーティヤ デーツ 354kcal
フルーティヤ ドライピーチ 355kcal
フルーティヤ なつめ 307kcal
フルーティヤ パイナップル 365kcal
フルーティヤ バナナ 287kcal
フルーティヤ バナナチップ 521kcal
フルーティヤ パパイヤ 349kcal
フルーティヤ ブルーベリー 311kcal
フルーティヤ プルーン 237kcal
フルーティヤ マンゴー 368kcal
フルーティヤ メロン 374kcal
フルーティヤ りんご 315kcal
フルーティヤ 杏子 246kcal
フルーティヤ 苺 341kcal
ヤムヤムホンポ いよかんピール 330kcal
ヤムヤムホンポ カシス 300kcal

引用元-−-MERY

ダイエットにも便秘解消にも絶大な効果が期待できるヨーグルトとドライフルーツの組み合わせ!

便秘解消には食物繊維! やっぱりバナナとかキウイフルーツとか、あと野菜をいっぱい食べて…。もちろんこれが基本なのですが、少しでも効率的にとれる方法があるなら、知りたくないですか?
そこで、気軽に食物繊維をたくさんとれる食品としてオススメなのが、ドライフルーツです。果物を乾燥させて水分をとばしたドライフルーツには、果物の栄養がぎゅっと凝縮されています。
乾燥バナナの食物繊維は、生バナナの7倍!?
たとえば、ドライフルーツの代表、プルーンの場合を見てみると…。乾燥プルーンには、なんと生のプルーンの3.8倍もの食物繊維が含まれています!
食物繊維量(可食部100gあたり)
プルーン(生) 1.9g
プルーン(乾) 7.2g
食物繊維が豊富なフルーツとして有名な、バナナも見てみましょう。
食物繊維量(可食部100gあたり)
バナナ(生) 1.1g
バナナ(乾) 7.0g
ばななななんと、7倍近い!! これにはビックリです。

代表的な果物とドライフルーツの食物繊維量(可食部100gあたり)
<生のフルーツ>
りんご 1.5g
いちご 1.4g
いちじく 1.9g
キウイフルーツ 2.5g
<ドライフルーツ>
あんず(乾) 9.8g
いちじく(乾) 10.9g
レーズン(干しぶどう) 4.1g
干し柿 14.0g
干しいも 5.9g

うーん、ドライフルーツ、すごいですね…!
ヨーグルトにマンゴーなどのドライフルーツを入れて、一晩おいておくと、フルーツが水分を吸ってやわらかくなり、ヨーグルトは水切りヨーグルトのように濃厚に。漫画家の羽海野チカさんも感動したという、超おすすめの食べ方です。やってみてね!

引用元-−-腸内改善ラボ

ヨーグルトに含まれる栄養分についておさらいしてみよう!

牛乳から作られているヨーグルトにはどのような栄養があるのでしょうか? さっぱりとしておいしいヨーグルトは朝ご飯のかわりにもデザートにも良い食品ですね。牛乳とヨーグルトの栄養を比べてみて、同じ量を飲む(食べる)ならヨーグルトの方が高い栄養価を持っています。

カルシウム
少量ですが、牛乳が苦手な人でもヨーグルトを食べられるならしっかりとカルシウムを摂取することができますね。

アミノ酸
牛乳と比較して1番の違いが出てくるのがアミノ酸です。たんぱく質がアミノ酸に変化する物質なのですが、たんぱく質の量はそれほど差がありません。牛乳の3〜4倍のアミノ酸がヨーグルトには含まれていて、胃を守るはたらきがあります。乳酸菌があることによってアミノ酸が牛乳よりも多くなり、消化の助けになっています。

引用元-−-ヨーグルトな気持ち

 - ダイエット

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