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子供のためのお弁当・・・毎日作り続けるコツとは?

      2015/05/10

子供のためのお弁当・・・毎日作り続けるコツとは?

子供のための毎日のお弁当作りは大変なこと。

誰もがキャラ弁を作っているの?自分には無理・・・

毎日のお弁当のために自分ができるコツをまとめてみました。

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毎日のお弁当作りだから、「かわいい」を目指さない!

本や雑誌には理想的なかわいいお弁当の写真がいっぱいだ。みんなこんなのを作ってるのかなぁ、と不安に思った人は、本を閉じて見なかったことにしよう。

ファッション誌のような服装を毎日できる人がごく一部であるのと一緒で、そんなお弁当を日常的に苦も無く作れる人の方が少ない。
大丈夫、みんなもっとごく普通のお弁当だ。

とはいえ、子どもはちょっとかわいいと喜ぶのも事実。
でも、凝った飾り切りなどしなくても、100円ショップで売っているかわいいピックを使うだけで、十分楽しさは演出できる。本に載っているお弁当は勝負服、キャラ弁に至っては仮装、くらいに思っておくと気が楽になる。

引用元-MAMApicks

今や子供のお弁当も冷凍食品ばかり?

冷凍食品ばかり、まるでおやつのようなお弁当で栄養が考慮されていないとかね。
お子さんが複数いてお仕事もしているのに、ちゃんとしたお弁当の方もいます。
これはもう、それぞれの『食』への考え方でしょうね。
ただ単に「食べる」という行為なのか、
味付けを工夫したり、見た目を工夫したり、バランスを考えたりと、「食育」なのか。
何を持って当然というのかは、それぞれの考え方で違います。
あとは、たまたまその日に忙しかったとか、ご飯を炊くのを忘れてしまったとか色々な理由があると思います。
私は、人のお弁当を見て「えっ?」と思うことはあっても、
その子の成長には責任はありませんので、人は人と思っています。

引用元-大手小町

毎日子供のお弁当を作り続けるコツは?

朝にすることを減らし、夕飯時に少し頑張る

お弁当作りを続けるには、忙しい朝にすることを極力減らすことが、一番続くポイントだと思います。飽きずにメニューを変えるためにも、食費の節約のためにも、時短のためにも、面倒でも夕飯を作る際に、お弁当のおかずも作ってしまうことです。

毎朝お弁当だけを新しく作ろうとすると、なかなか続かないので、夕飯のメニューを工夫することが一番です。

週に2・3食分は、お弁当可能なメニューにする

お弁当の前日の夕飯のメニューのうち、例えば5食中2〜3食分は、メインや副菜を、お弁当に使える物にします。そして、そのメニューの材料に必要な量プラス、お弁当が必要な人数×2食分(2人なら合計4食分)以上買い、夕食と一緒に調理してしまいます。

特にお弁当にぴったりな物、作るのに時間がかかる物は、極力まとめて作ります。例えば、揚げ物類(フライ・から揚げなど)、肉団子やハンバーグといった焼くだけではないもの、煮物類や、グラタン、ポテトサラダなどです。

引用元-女性の美学

毎日のお弁当は味よりもスピードで勝負!

だいたいの皆さんも朝はバタバタでお弁当をゆっくり作る時間がないと思います。ではどうやって手際良く準備しているのかと言いますと、まずご飯は炊飯器でセットです。

「こんなの当たり前じゃない」なんていう方もいるでしょうが、中には美味しさを追求して土鍋や圧力鍋を使っている方もいます。

やはり火加減や時間を気にしなくてはいけないこと、寝坊すると大変になることを考えると前日の夕方にはしっかりとセットするのがベストです。夕方に忘れても眠る前に気がつくことがありますから。

引用元-MARCH

子供のお弁当におススメなサンドイッチ弁当♪

サンドイッチ用のパンに具材を乗せ 普通ならそこに またパンを重ねますよね?
うちは 具材を乗せたら くるくる巻きます。
それで 3等分ぐらいに切ります。
そうすると 子供でもパクッと1口サイズになるのです。

うちは タマゴサンドが好きなので タマゴサンドでやることが多いですが。

その1口サイズを6個ぐらい詰めると ちょうど お弁当箱半分ぐらいになりますので
そうしたら もう半分に おかずを詰めてあげます^^

食べやすいし 量もおかずがあるので ちょうどいいみたいです^^

女のお子さんならば その1口サイズのサンドイッチを お花の形になるように配置して 空いてる隙間に
おかずを詰めてもカワイイかもしれませんね^^

引用元-YAHOO!Japan知恵袋

残ったパスタ麺を子供のお弁当用ナポリタンへ活用♪

材料

スパゲティー(残り)100g弱
たまねぎ 1/4個
ウインナー2本
ケチャップお好み量

引用元-クックパッド

1
夕飯、ランチで食べる分から少し取り分け熱い内にオリーブ油、又はサラダ油を混ぜておく(分量外)。

2
たまねぎ、ウインナーをカットしてフライパンで炒めパスタ麺を入れさらに炒める。

3
味付けはケチャップのみ。素朴な味でお弁当にぴったり!(ケチャップの量はお任せします。弁当用は濃い味がいいです。)

4
小分けにして粗熱を取り、冷凍保存してください。※チンしてお弁当に入れるので小分けは必ず紙カップかシリコンカップで!

5
朝はチンしてお弁当へ♪ヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

パスタ麺にオリーブ油、又はサラダ油を混ぜておくと麺同士がくっつきません。炒める時も少量の油でOK☆ケチャップ混ぜ合わせると焦げやすいので火加減注意です^^!おすすめはケチャップで炒めるときに砂糖一つまみ♪

引用元-クックパッド

お弁当作りに冷凍は便利だけど、ここに注意!

冷凍すると明らかに味が落ちる物や、不向きな物があります。これらの食材が入った物は冷凍せずに、常温で保存にして翌日には使ってください。

冷凍が出来ない物

・卵全般
・煮たじゃがいも
・ポテトサラダなど
・生のトマト
・豆腐
・高野豆腐
・こんにゃく(糸こんにゃくも) など

忘れがちなのは、肉じゃがの糸こんにゃく、炊き込みご飯にこんにゃくなどの場合、添え物的に入っている物で、つい忘れて冷凍してしまうので、注意しましょう。

これらは、取り除いて冷凍するか、よけにくい物は、冷凍が前提の時は、入れないほうが良いと思います。それ以外は、ほとんどの物が冷凍可能なので、効率よく使いましょう。

引用元-女性の美学



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