生活を豊かにする生活情報WEBマガジン

ライフケアマガジン

ピーナッツアレルギーの恐ろしさとは?こんな食品も注意!

      2016/07/26

ピーナッツアレルギーの恐ろしさとは?こんな食品も注意!

アレルギーと一言で言っても、ピーナッツアレルギーの症状は恐ろしいと言います。

どんな症状が現れるの?どんな食品にピーナッツは含まれているの?

ピーナッツアレルギーの恐ろしさについてまとめてみました。

スポンサーリンク


  こんな記事もよく読まれています

4cf0d65f8e301871b043ec3404f4c4b6_s
離婚調停は弁護士に依頼した方が有利?それとも不利?

離婚調停になった時、弁護士に依頼するという選択肢もあるけど、...

6353d379b076cd7dd9da37cb390c05e3_s
腹痛、下痢、吐き気・・・これはウイルスのせい?

腹痛、下痢、吐き気に襲われたら、疑われるのはウイルスによる風...

32e4d5e5e351c25a567b278688f5ffed_s
副業で確定申告が必要になるのは20万以上?主婦も要注意?

会社員として働いているけど、休みの日に副業している人・・・ ...

95c7104362399ad6aa6a26e3dba94955_s
飛行機に乗る時の手荷物検査・・・その時携帯は?

飛行機に乗る時、手荷物カウンターで預ける荷物と機内持込する物...

07bfb06d377c575bc8b12bfd77a13794_s
皮膚がピリピリチクチク・・・そう感じたら帯状疱疹かも?

皮膚がピリピリチクチク痛む・・・これはいったい何?

d1ca2c6218267093c36d5586f275ce84_s
日本の景気は今後どうなっていく?オリンピックの影響は?

円安などの影響で日本の景気は良くなってると言うけど、

61b27463142fcf60312916d22bfce4b9_s
同窓会の案内の返信・・・欠席で出すならメッセージは必要?

高校や中学校の同窓会。

案内状...

7e78f8f835fd2582aa27b4b724b431b1_s
統合失調症患者の入院・・・強制入院までの流れとは?

統合失調症患者に病院へ行くように説得してもどうしても承諾しな...

6486ce5706ebaec54e0bccce8a495707_s
電気ストーブやヒーター・・・一番暖かいのはどれ?

冬に向けて必要になってくる電気ストーブやヒーター。

15bf2989b76b3de85302368dadef275e_s
大学生の恋愛って顔重視?性格はどうでもいいの?

大学生になったら恋人もできてバラ色の生活が待ってる・・・ ...

2fcc10d6c265f5a9f8461396f3bddfff_s
大学受験なのに子供が勉強しない・・・親としてどう接する?

大学受験を控えている子供。

そ...

5f32df08af3a854d732cd09590040146_s
大学の留年と単位の関係は?卒業できなくて留年も?

大学生にとって留年は大きな問題。

46625ea131c2754e5526358dcb639bd9_s
精神科に入院する場合の持ち物は制限アリ?必要な物は?

精神科に入院することになったら、病棟によっては持ち物の制限が...

6df634a08e399beb71bc1716d5aa18e8_s
脂肪腫の手術の内容は?手術後の痛みはある?

脂肪腫を切除するための手術。

...

0af5610679419d9afe3e2fac42e2caaf_s
新入社員で仕事が覚えられない・・・これからできることは?

入社してしばらく経ってくると、いろんな壁にぶち当たるもの。 ...

6d6125d7b4b243a4c2913e11965c6b44_s
仕事のストレスでニキビ?大人ニキビのメカニズムとは?

思春期じゃないのにニキビ・・・

206725ea39f32c0b4423d1fea5235226_s
鎖骨の筋肉が痛い・・・骨の異常?その原因とは?

鎖骨の筋肉が痛い・・・単なる筋肉痛?それとも骨に問題あり? ...

dabe1d0fbcaeb16878fb6083d807d561_s
高校を留年する可能性は成績不振でもありえる?赤点要注意?

病気で入院して出席日数が足りなくて高校を留年・・・

aef9de1dcc3018cf9eb5f371b61368b1_s
公務員から民間企業への転職は不利?その逆パターンも?

公務員から民間企業、又は民間企業から公務員への転職・・・ ...

f5f8ee52eebb71dbee2d1d1885920419_s
確定拠出年金の運用でおすすめの商品とは?選ぶ基準は?

安定した利益が見込めると言われる確定拠出年金個人型(401k...

スポンサーリンク


恐ろしいピーナッツアレルギーとは?禁止食品は何?

ピーナッツはアレルゲン物質の中でも強力な部類に入る、人によっては恐ろしい食物の1つです。さらにカシューナッツやピスタチオなどと交差抗原があり、ピーナッツだけではなく、他のナッツ類に対しても症状が出ることがあるので注意が必要です。

ピーナッツアレルギーの禁止商品としては、アーモンドやマカデミアナッツ、カシューナッツ、くるみ、ピスタチオ、へーゼルナッツ、ブラジルナッツなどが禁止商品です。これらの禁止商品が原型になって出てくれば避けることができますが、形をとどめず含有されているかどうか分からない状態であることもよくあります。

ピーナッツオイルやカレーのルー、スナック菓子、サラダやサンドウィッチなどにも含まれていることが多いので、市販されているナッツ類や外食の際には注意が必要です。

ピーナッツアレルギーの人は全てのナッツ類は禁止法品と考えてもいいでしょう。

ピーナッツアレルギーの人はクッキーやケーキ、バタースプレッド、ソースなどにも含まれていることが多いので、ピーナッツオイルを含んだ油脂も禁止商品として注意しなければなりません。特にローストしたピーナッツは抗原性が高まると言われています。

引用元-YAHOO!Japan知恵袋

ピーナッツアレルギーは重篤な症状になる可能性もある?

ピーナッツアレルギーとそばアレルギーはアナフィラキシーショックなどの重篤な症状を起こす傾向が高く※1、命にかかわる場合もあります。注意が必要な食品として、加工食品中においてアレルギー表示も義務づけられています。

また、ピーナッツは高熱処理することでアレルゲンが強まります。中国ではピーナッツの消費量が多いにもかかわらず、米国に比べるとピーナッツアレルギーが少ないといわれます。これは、中国ではピーナッツをフライやボイルして食べることが多い一方、米国では高温でロースト(焙煎)したピーナッツを食べることが多いといった、調理方法の違い※2が理由として考えられています(ただし、加熱による抗原性の増加は、ピーナッツなど特有の食品だけにみられます)1)。

※1鶏卵や牛乳など他の食物によるアレルギーが重篤な症状を起こさないというわけではありません。
※2ボイル(約100℃)、フライ(約120℃)、ロースト(約170℃)

引用元-アナフィラキシーってなあに.jp

ビックリ!こんな食品にもピーナッツが入ってる?

・パン・菓子
クッキー・ケーキ・菓子パンには、いろいろな形でピーナッツが含まれていることがあります。
トッピングや、ピーナッツクリームとして使われているのは分かりやすいのですが、粉末にして生地に混ぜ込まれている場合は、一見しただけでは気づきません。
原材料名を確認する習慣を付けましょう。
アイスクリーム・チョコレートの原材料としても一般的です。

・衣(ころも)
ピーナッツのを砕いて魚のすり身などにまぶして揚げたり、胡麻和えのように野菜の和え衣としてピーナッツが使われます。市販の惣菜・弁当、外食は要注意です。

引用元-カラダノ-ト

ピーナッツアレルギーには抗ヒスタミン薬が効果的?

ピーナッツアレルギーは、ピーナッツに含まれるヒスチジンという物質が、微生物によってヒスタミンを産生するというメカニズムで起こりやすいといわれます。
ヒスタミンとは、血管を拡張させて気管支を収縮させる作用があり、じんましんや喉の内側の腫れなどの反応が表れます。
そこで、抗ヒスタミン薬の投与が効果的です。過去に強い症状が出た人は、常備しておきましょう。
ピーナッツアレルギーは、重症化のスピードが速いのが特徴です。症状が出たら、すぐに服用するのが望ましいでしょう。

引用元-カラダノ-ト

ピーナッツアレルギー症状が出たらすぐ病院へ行くべき?

複数の症状が激しく出現するようなら、救急車を呼ぶべきです。
ほかにも意識障害、呼吸困難を起こしていたり、顔面が蒼白になっているようなら、急いで受診しましょう。
抗ヒスタミン薬などを持っているなら、すぐに服用します。
また、アナフィラキシーのような重篤な状態に至らなくても、受診しておくと安心です。
じんましんなどの症状が消えないうちに診てもらった方が良いので、できるだけ早く病院へ行きましょう。

引用元-カラダノ-ト

ピーナッツアレルギー治療にピーナッツが有効という新事実?

ピーナツアレルギーの子どもたちに、アレルギーの原因であるピーナツの粉末を投与することで耐性を獲得できるとする英大医学チームの研究論文が30日、英医学誌「ランセット(Lancet)」に掲載された。ただし研究チームは、決して自宅ではこの治療法を行わないよう警告している。

 英ケンブリッジ大学(Cambridge University)付属病院のアンドルー・クラーク(Andrew Clark)氏らの研究チームは、アレルギーの原因(アレルゲン)となる食物を少量ずつ摂取して耐性を獲得する「経口免疫療法(OIT)」と呼ばれる治療法を用い、重度のピーナツアレルギーの子どもたちに毎日、少量のピーナツ粉末を6か月にわたって与えた。

 その結果、試験に参加した7歳〜16歳の子どもたち99人の84〜91%が、1日当たり800ミリグラムのピーナツ粉末を安全に摂取できるようになったという。これはピーナツ5個分に相当し、子どもが誤ってピーナツを含む食物を摂取してしまって重篤なアレルギー症状を引き起こすとされる分量よりもはるかに多いという。また、アレルゲン耐性は経口免疫療法を受ける前と比べて25倍になったことになるという。

引用元-AFPBB NEWS



twitterの反応

 - 健康

ページ
上部へ