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【コーヒー好きの人必見】コーヒーが健康に与える影響とは?

      2015/07/10

【コーヒー好きの人必見】コーヒーが健康に与える影響とは?

コーヒー大好き!1日何杯でも飲める!

でも実際のところ、健康への影響について詳しくわかっていない人も多いのでは?

そんなアナタのために、コーヒーが健康に与える影響についてまとめてみました。

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Q コーヒーは健康にどんな影響を与えるの?良い?悪い?

コーヒーの健康に与える影響について質問です。
巷では、コーヒーは健康に良いとする説と健康に悪いとする説が両方存在します。
つまり、結局のところ、コーヒーが体に善いか悪いかは現状結論を掴めないということでしょうか。

引用元-コーヒーの健康に与える影響について質問です。巷では、コーヒーは健康… – Yahoo!知恵袋

A コーヒーには良いところと悪いところ、両方あるのでは?

コーヒーが身体に良いとか悪いといっても、飲まない人に比べて数パーセント〇〇になりにくい。
飲み過ぎると□□に良くない。
といった程度だと思います。

なんでも、よい面と悪い面があるのと同じだと考えて

引用元-コーヒーの健康に与える影響について質問です。巷では、コーヒーは健康… – Yahoo!知恵袋

良い部分もあるし、悪い部分もあるってことですよ。
世の中のものって、すべてこうなってますね。
何でも使い方しだいなので、
上手に使っていくのが賢いです。

引用元-コーヒーの健康に与える影響について質問です。巷では、コーヒーは健康… – Yahoo!知恵袋

コーヒーが健康に与える影響とは?

コーヒーは美味しいだけではない。事実、近年の科学文献においては、この飲み物が人々の健康に及ぼす有益な影響を示す研究が豊富にある。

まず、記憶を固定する作用と集中力を強化する作用によって、人の記憶力を助ける。また、2型糖尿病のリスクを下げるのにも有益だ。あるイタリアの研究によると、毎日3杯のコーヒーを飲むことで、肝臓ガンを成長させるリスクが半分以下になるともいう(ただし、専門家たちは1日に3〜4杯を超えないようにアドヴァイスしている)。
1日に4杯のアメリカンコーヒーは、メラノーマ(黒色腫)や子宮内膜の腫瘍のリスクを20%減らす効果があるともいう(しかし、アメリカン・コーヒーはより多くのカフェインを含むので注意が必要だ)。

コーヒーに含まれるポリフェノールのような物質は循環器系の病気の発病を予防するし、カフェインは疲労感を減らし腸の運動能力を助け、アスピリンの効果を強めるようだ。
さらに、いくつかの研究は、コーヒーの消費が(非喫煙者にとってだが)、あらゆる原因の死亡率がより低くなることと関係していることを示している。コーヒーは、寿命を延ばしているのかもしれない。

引用元-コーヒーを科学してわかった、香りの秘密、健康への影響 « WIRED.jp

コーヒーの健康への影響①:胃に悪いってホント?

コーヒーに含まれるカフェインは、胃にとって両刃の剣。というのも、カフェインには胃液の分泌を活発にする効果があるから。つまり、健康な人が食後に飲むと、胃のはたらきが促進されて消化が進む。しかしその一方で、胃酸過多や胃潰瘍の人が大量にコーヒーを飲むと、胃液によって胃壁が荒れがちとなる。空腹時も避けたほうがよいだろう。そういったわけで、いちがいに「コーヒーは胃に悪い」とはいえないのである。

ただし、コーヒーとたばこの組み合わせはタブー。たばこは胃粘膜の血流を阻害し、粘膜が持つ防御機能を弱めてしまう。そこへコーヒーによって胃液が大量に分泌されれば、胃壁はひとたまりもない。

引用元-胃に悪い?お肌に悪い?コーヒー7つの誤解を解く|食習慣|病院・薬・サプリメントの情報満載! healthクリック

コーヒーの健康への影響②:便秘になるってホント?

この誤解を生んだ犯人はタンニンという成分。収斂(しゅうれん)作用を持っており、大量に摂取すると便秘を起こすとされる。その証拠に、下痢止めとして古くから用いられてきた植物「ゲンノショウコ」の葉には、タンニンが20%と豊富に含まれている。
だが、コーヒーに含まれているのは、じつはタンニンそのものではなく、クロロゲン酸という成分。ポリフェノールの一種で、たしかにタンニンとよく似たはたらきをするが、コーヒーには4~5%と少ししか含まれていない。しかも焙煎すると、その多くが分解されてしまう。したがって、よほどがぶ飲みでもしない限り、便秘の心配はない。

引用元-胃に悪い?お肌に悪い?コーヒー7つの誤解を解く|食習慣|病院・薬・サプリメントの情報満載! healthクリック

コーヒーの健康への影響③:妊娠中は飲んじゃいけないってホント?

現在のところ、コーヒーによる流産や早産、未熟児、奇形児の出産などは認められていない。むしろお母さんがコーヒー好きな場合、飲まないことでストレスが溜まるほうが問題だ。ただし、何事も過ぎたるは及ばざるがごとし。飲み過ぎには注意しよう。

引用元-胃に悪い?お肌に悪い?コーヒー7つの誤解を解く|食習慣|病院・薬・サプリメントの情報満載! healthクリック

朝食抜きの空腹時のコーヒーはNG

食欲のない朝、眠気覚ましにコーヒー1杯だけという方が多いのではないでしょうか?確かにカフェインは眠気を覚ましてくれますが、朝食抜きの空腹時に飲むとカフェインが脳の迷走神経を刺激して胃酸を分泌させる働きがあります。すると胃酸によって胃が荒れてしまいます。朝食代わりのブラックコーヒーはバツですよ。

朝一番に飲むのなら、牛乳をたっぷり入れたカフェオレがおすすめです。

また子どもは大人よりカフェインに対する感受性が強いので刺激を抑えるためにも、やはりコーヒーと同量の牛乳を入れて飲ませてあげましょう。

さらにコーヒーは貧血気味の方にとってバツなのです。 コーヒーに含まれるクロロゲン酸は鉄分と結合しやすいので、鉄分の吸収が少し悪くなります。食後にコーヒーを飲む場合、食事でとった鉄分が失われてしまわないように少し時間をおいてから飲むようにしてくださいね。

引用元-コーヒーの良い点・悪い点 | 健康Salad

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