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【保存版】ヨーグルト効果を一挙にまとめてみました!

      2015/07/21

【保存版】ヨーグルト効果を一挙にまとめてみました!

ヨーグルトの効果は絶大なもの!

健康面にも美容面にもいろんな効果があるのはご存知の通り!

冷蔵庫の中の必需品!ヨーグルトの効果についてまとめてみました。

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どのヨーグルトでも同じ効果が得られるの?

ヨーグルトは健康や美容に非常に効果がある、優れた食品です。

ヨーグルトの種類によらず、主に以下の効果がえられます。

・便秘改善
・ニキビ、肌荒れを改善して美肌効果
・生活習慣病の予防
・骨を強くする
・精神の安定(イライラ予防)
・筋肉のもととなる
・ウイルス、細菌の免疫力向上
・脂肪燃焼促進効果

引用元-ヨーグルトの種類・効果の違い(明治r-1・LG21、恵、カスピ海etc) | ダイエット&健康の最新情報

ヨーグルトをいろんな方法で食べる効果のまとめ

ホット・ヨーグルト

ちょっと意外?ヨーグルトをレンジでチンするだけ!温めて摂取することで内臓の冷えを防ぎ吸収力を高めるうえに、菌が生きて腸までたどり着くことを助けるそうです。また、ヨーグルトに含まれるカルシウムの吸収もUP。耐熱のカップ1杯(100ml)で1分前後が目安です。長く温めると沸騰して分離してしまうので注意!温めると酸味が増します。お好みではちみつを入れると美味しく、また、ビタミンB群やビタミンKも摂取できるそうです。

フローズン・ヨーグルト

暑い、どうしてもアイスが食べたい…。そんな時には、ヨーグルトを凍らせたもののほうが、健康にはいいかもしれません。凍らせると言っても、市販の一人分のヨーグルト180g入りなら、30分程度で表面がシャキシャキに。時折掻き混ぜながら固さを見て、お好みの固さになればOK。1時間程度なら少し粘度のあるシャキシャキ感、1時間半を超えるとシャーベットのようにして食べられました。アイスクリームよりさっぱり、シャーベットよりまろやか。私は市販のフルーツ入りヨーグルトを使いましたが、プレーンヨーグルトにフレッシュフルーツや生クリームを入れるなど、バリエーションも利きそうです。

水切りヨーグルト

ちょっとした前菜や、ワインのお供、デザートにもなりそうなのが、これ!ザルに厚めのキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを注いで水分を切ること一晩。プリッとした質感に生まれ変わったヨーグルトには、チーズのようなまったりとした旨みが生まれていました!でも匂いはや口当たりは爽やかなまま。チーズ嫌いの方でも召し上がれそうです。私はハーブソルトとオリーブオイルで食べてみましたが、冷やしてジャムをかければ夏のひんやりデザートにもなりそうですよ

引用元-冷蔵庫の中の天才!ヨーグルトの驚くべき効果まとめ 【kashiko】

ヨーグルトの「乳酸菌」の効果のまとめ

POINT1 健康面での期待出来る効果

ヨーグルトで乳酸菌を食べることによって健康面では、下記のような面の効果が期待できます。特に、便秘の解消や免疫アップなどの効果が期待出来る点が有名です。

・便秘予防と改善・解消
・免疫のバランスを整える
・腸内環境を整える
・腸内の腐敗予防
・体内のTh1細胞、NK細胞が活性化(免疫力アップ)
・老廃物を排出
・免疫力アップ
・腸のぜん動運動を高め
・悪玉菌の増殖を抑制・分解
・コレステロール値を下げる効果
・歯周病予防・口臭予防
 

POINT2 美容面での期待出来る効果

美容面でも効果が期待できます。腸内環境を整えると、お肌がキレイになったり、痩せることも期待できます。

・肌荒れ改善
・美容、美肌の予防改善効果
・ダイエット効果
 

POINT3 アレルギー関連での期待出来る効果

アレルギー体質の人は、常日頃から乳酸菌で腸内環境を改善すると苦しいアレルギーが緩和されると言うことも期待できます。

・アレルギー症状の症状を緩和
・花粉症の予防と症状緩和
・インフルエンザ予防効果
・アトピー性皮膚炎の改善
・鼻炎の症状の緩和
 

POINT4 精神面で期待出来る効果

最近では、ヨーグルトなどに含まれている乳酸菌の効果で、腸の状態が良くなると精神面での悩みも改善が期待できると言われています。

・ストレスの予防、解消
・うつ病の改善
 

 

引用元-ヨーグルト効果って!?効果別にヨーグルトの選び方も紹介【まとめ】

ホットヨーグルトダイエットの効果のまとめ

ホットヨーグルトダイエットの3つの成功ポイント

1.ヨーグルトを温めると、有効成分が腸に吸収されやすくなる
2.ヨーグルトを温めて内蔵を冷やさないことで、代謝の低下を防ぐ
3.ホットヨーグルトダイエットのやり方は、朝食でヨーグルトを温めて食べるだけ

①温めるとヨーグルトの成分の吸収効率がアップ!

ホットヨーグルトにすることで、カルシウムなどの有効成分が活性化し、体内に吸収されやすくなります。もしカルシウムが不足してしまうと、身体の中で副甲状腺ホルモンが大量に潔癖へ分泌されてしまい、身体に脂肪を蓄えようとします。その結果、脂肪を過剰に吸収してしまい太りやすい体になる、という危険性がカルシウム不足には存在するのです。
このように、カルシウム不足によって太りやすい身体にならないためにも、ホットヨーグルトで効率的にカルシウムを摂りましょう。

②お腹を冷やさずにヨーグルトを食べれて、乳酸菌を阻害しない

ヨーグルトは冷蔵庫に入れて保存するので、食べるときにも冷たいままというのが一般的でしょう。しかし、つめたいままヨーグルトを食べてしまうと、胃や腸をはじめとした内蔵の機能を低下させてしまい、乳酸菌が思うように活動できません。その結果、ヨーグルトを食べることで得られるメリットを十分に受けることができないのです。基本的に、胃や腸といった内臓は冷やしてしまうと機能が低下してしまうので、温めて食べたほうが何でも効果が上がります。

③朝だけ温めたヨーグルトを食べて、昼・夜ご飯はいつもどおり!

忙しい朝に嬉しいのですが、ホットヨーグルトは簡単に作ることが出来ます。ヨーグルト100gとハチミツを少々混ぜて、ラップをしてから600Wのレンジで1分ほど温めれば出来上がり。温めたばかりのときは、外側と中川で温度に差がでてしまうので、最初によくかき混ぜたほうがいいでしょうね。
朝にこのホットヨーグルトを食べていれば、ほかの昼や夜のご飯はある程度、自由に食べても大丈夫というのが嬉しいですよね。ただし、ホットヨーグルトダイエットを実戦している間は、間食やお酒を飲むのはやめておきましょう。そうでないとホットヨーグルトダイエットの意味がなくなっちゃいますからね。

引用元-ホットヨーグルトダイエットで効果的に痩せる方法! | ヨーグルトダイエット大辞典

女性に嬉しいヨーグルトの効果のまとめ

■美肌効果

いきいきとした肌を作るためにはビタミンやミネラルをはじめ、皮膚の新陳代謝をアップさせる乳酸菌は欠かせません。ヨーグルトには、新陳代謝を活発にしてニキビや吹き出物などの肌荒れを防ぐビタミンA、ビタミンB2や、便秘を解消して老廃物を排出してくれる乳酸菌が豊富に含まれています。

引用元-ヨーグルトを食べたくなる5つの効果 | 美肌レシピ

■便秘の改善

ヨーグルトに含まれている乳酸菌には、ブドウ糖や乳糖を分解して乳酸を産生する働きがありますが、この乳酸が大腸の蠕動運動を活発にして排便を促すため、日ごろから便秘がちな方は積極的に摂取するのがよいでしょう。

■骨粗しょう症の予防

ヨーグルトに含まれているカルシウムには、歯や骨を強くする働きがあり、体内に吸収されやすい特長があります。
もちろん、ヨーグルトだけを食べても意味はなく、それぞれ適度にバランスよく摂りいれること、他のものでお腹を満たすのならばヨーグルトに差し替えるなどの心掛けが大切です。

引用元-ヨーグルトを食べたくなる5つの効果 | 美肌レシピ

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